스카마켓 in 부산 2024 소개

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스카마켓 in 부산 2024 소개

호수에 빠진 여우 2024. 1. 30. 06:19

안녕하세요, 커피 마니아 여러분! 스카마켓 in 부산에서 진행되는 다양한 스페셜티 커피 대회와 프로그램으로 여러분을 초대합니다. 스카마켓은 스페셜티 커피의 매력과 다양성을 경험하고, 최신 커피 트렌드를 살펴볼 수 있는 특별한 자리입니다. 스카마켓 in 부산의 특별한 행사를 놓치지 마세요.

스카마켓 in 부산 목차

스카마켓 in 부산 행사개요

SCA Market에서는 월드 커피 챔피언십에 출전할 한국 대표를 선발하는 코리아 커피 챔피언십대회를 비롯하여 전국의 다양한 스페셜티 커피 업체의 커피를 시음하고 최신 커피 트렌드를 경험할 수 있는 커피빌리지와 다양한 커피 유통 업체의 커피를 맛보고 경험할 수 있는 커피춤, 특별한 주제로 다양한 사람들과 소통할 수 있는 커피 세미나와 수료 시 교육 인증서를 받을 수 있는 SCA 교육 인증 프로그램 그리고 SCA 커피 용품 등 굿즈를 판매하는 SCA 스토어 등의 다양한 부대행사로 구성되어 있는 SCA 한국챕터 단독 주최/주관인 스페셜티 커피 행사입니다.

구 분	내 용
행 사 명	스카마켓 in 부산 (SCA MARKET IN BUSAN)
행사일시	2024.2.01.(목) ~ 02.04.(일)
입장시간	10:00 ~ 19:00
행사장소	부산 해운대구 APEC로 55 벡스코 제1전시장 3홀
입 장 료	· 일반 10,000원 · 2011년 이하 어린이 무료
주 체	부산광역시, SCA 한국챕터
문의전화	070 - 4138 - 0758
프로그램	· SCA 교육 프로그램 · 세미나 프로그램 · 커피 생산자들과 함께하는 커피테이스팅

2024 코리아 커피 챔피언십(KCC)

1. 코리아 내셔널 바리스타 챔피언십(KNBC)

코리아 내셔널 바리스타 챔피언십(KNBC)은 스페셜티 커피의 뛰어난 기술과 예술적인 면모를 경쟁하는 대회입니다. 이 대회는 한국의 최고 바리스타를 뽑아내어 세계 대회에 대표로 출전하게 하는 중요한 행사 중 하나로 각광받고 있습니다.

참가자들은 15분 동안 에스프레소, 우유 음료 그리고 창작 메뉴 등 총 12잔의 다양한 음료를 제공하며, 그 과정에서 바리스타의 프레젠테이션, 추출 기술, 서비스 등이 종합적으로 평가됩니다. 이 대회는 스페셜티 커피에 대한 열정과 연결성을 찾아내기 위한 높은 수준의 기술과 예술적 표현을 요구합니다.

KNBC의 최종 우승자는 SCA 한국챕터에서 주관하며, 이 우승자는 매년 개최되는 월드 바리스타 챔피언십에서 한국을 대표하여 세계 최고 수준의 경쟁에 참여하게 됩니다. 이를 통해 국내 바리스타들은 세계 무대에서 자신의 기술과 창의성을 선보일 수 있는 기회를 얻게 됩니다.

2. 코리아 라떼아트 챔피언십(KLAC)

코리아 라떼아트 챔피언십(KLAC)은 커피의 아름다운 예술적인 표현을 경쟁하는 대회로 창의성과 기술을 겨루는 특별한 행사입니다. 이 대회는 라떼아트의 뛰어난 바리스타들을 발굴하고, 그들의 예술적인 능력과 기술을 선보일 수 있는부대를 제공합니다.

참가자들은 라떼아트 디자인 음료를 만들어 제공하며, 미리 제출한 사진과 동일한 디자인을 정해진 시간 안에 완성해야 합니다. 이 과정에서 바리스타의 추출 기술과 라떼아트 디자인, 창의성, 서비스 등이 종합적으로 평가됩니다.

KLAC는 커피의 예술적인 표현을 강조하고 이를 알리는데 주력하며, 이 대회를 통해 라떼아트의 다양한 스타일과 아름다움을 공유하고 발전시키는데 기여하고 있습니다. 최종 우승자는 뛰어난 라떼아트 실력으로 한국을 대표하여 국제적인 라떼아트 챔피언십에 참가하는 기회를 얻습니다.

3. 코리아 커피 인 굿 스피릿 챔피언십(KCIGS)

코리아 커피 인 굿 스피릿 챔피언십(KCIGS)은 커피와 스피릿(알콜)이 만나 특별한 음료로 탄생하는 커피 칵테일 대회입니다. 이 대회는 창의적이고 독특한 커피 음료를 개발하고, 그에 따른 뛰어난 믹솔로지 스킬을 선보이는 바리스타를 발굴하고 격려하기 위해 개최됩니다.

참가자들은 공식 주류를 사용하여 따뜻한 디자인 음료와 차가운 디자인 음료를 10분 동안 시연하게 됩니다. 이때, 자체 개발한 창의적인 디자인 음료와 아이리쉬 커피를 만들어내는 과정에서 그들의 커피 전문성과 높은 믹솔로지 스킬이 평가되며, 참가자들은 창의적이고 맛있는 커피 음료를 선보일 수 있습니다.

KCIGS는 커피와 알콜이 만나는 독특한 즐거움을 경험하고, 이를 통해 새로운 커피 음료의 가능성을 탐구하며 참가자들이 자신의 창의성을 펼칠 수 있는 기회를 제공합니다. 최종 우승자는 이러한 창의적인 능력으로 한국을 대표하여 국제적인 무대에서 높은 실력을 선보일 수 있는 기회를 얻게 됩니다.